Le troupeau et la race "Abondance"

Le troupeau

Composé en majorité d'animaux de race Abondance, le troupeau compte une cinquantaine de vaches laitières et une trentaine de génisses pour le renouvellement du troupeau.




Au sein de ce troupeau d'environ 80 bêtes, nous avons aussi quelques animaux de race Tarentaise et Montbéliarde.

En période hivernale, de novembre à début mai, tout le troupeau se retrouve dans le bâtiment car nous ne pouvons les laisser dehors (neige et température).
Là, elles seront nourries avec le foin récolté lors des fenaisons en période estivale.

Pour la période estivale, de fin avril / début mai à novembre, les animaux sont à l'extérieur. Les bêtes pâtures en vallée jusque fin mai, puis le tout monte à l'alpage de l'Aup au dessus du village de la Côte d'Arbroz entre 1450 et 1900m d'altitude. Elles y resterons jusque début octobre.

La Race "Abondance"

Le troupeau étant constitué essentiellement de la race "Abondance", la question que vous pouvez vous poser est:   Pourquoi celle ci???

Cette race, originaire du village d'Abondance se situant dans la vallée voisine (La Vallée d'Abondance) est apprécié pour plusieurs qualité:

- Tout d'abord, elle est très rustique. Sa petite taille est bien adapté à la montagne. On dit qu'elle est la championne des randonnées en montagne...
- Elle produit un lait riche et de qualité..
- Elle est ce que l'on appelle une race "Mixte". C'est à dire qu'elle est tout d'abord exploité pour son lait mais qu'elle peut aussi l'être pour sa viande..
- Et pour finir, une vrai abondance est tout simplement Magnifique.
Elle porte une robe rouge (pie rouge acajou) voir violette pour certaines. Son ventre est le plus souvent blanc. Elle porte 2 "lunettes" autour des yeux (Lui servant à se protèger contre les rayons du soleil). Ses sabots sont noirs ainsi que le bout des ses cornes (Un sabot noir est signe de dureté et donc d'une bonne marcheuse).